Turbinas en el fondo del mar

Turbinas en el fondo del mar se expanden en área de las energías renovables

Marilyn Yañez 

Utilizar la energía del mar para conseguir electricidad es una técnica que se aplica hace algún tiempo, pero recién en estos momentos y después de años de investigación está dando sus primeros frutos.
La técnica consiste en instalar turbinas bajo el agua para que generen electricidad actuando similar al molino eólico, pero submarino, utilizando el movimiento natural de las mareas. Por eso el lugar donde se instalen estas turbinas tiene que ser especialmente fuerte en materia de energía mareomotriz
Estados Unidos y Europa suman varios proyectos para potenciar este tipo de energía renovable: Frente a las costas de Escocia, cerca de la Isla de Eday, existe un proyecto desde el 2011 que ya instaló una turbina submarina, llamada HammerfestStrom HS1000, de 1 MW y treinta metros de alto. Esta turbina abastece anualmente la demanda de unos 500 hogares.
El director del proyecto Keith Anderson, asegura que “ya se desarrolló un conocimiento suficiente de la generación de energía a partir de mareas, lo que da confianza para aplicar el concepto en proyectos a escala en Islay y PentladnFirth”. Con la “venia” de Anderson, se entiende que este tipo de energía muy pronto podría ser tan popular como la eólica o la solar.
Con los excelentes resultados de HammerfestStrom, lo que se viene ahora es incrementar las turbinas de manera que se cree un parque submarino de energía mareomotriz, que logre entregar energía a muchos más hogares. El parque, proyecto de la empresa Scottish PowerRenewables podría estar listo entre el 2013 o el 2015.
En Norteamérica existe un lugar donde 100 millones de toneladas de mar fluyen en la bahía Fundy, cerca de Maine y Canadá. Para aprovechar esta energía la Compañía de Energías Renovables de Océano y el Departamento de Energía Nacional de Estados Unidos, han ideado el proyecto TidGen Cobscook Bay, el cual espera generar 3 MW de energía, que alcanzararía para entregar electricidad a unas 1200 viviendas y negocios.
Este proyecto utilizará el sistema TidGen, el cual puede funcionar en espacios de entre15 a 30 metros de profundidad y no deja ningún tipo de residuos en el mar, algo que importa mucho a los ambientalistas que están muy preocupados de que este tipo de energía afecte  a la fauna marina, aunque hasta ahora las plantas marinas más importantes han tenido aprobación ambiental, aunque de todos modos no está de más investigar un poco más.
Links: Molinos submarinos: Una increíble idea para generar energía
Fuente: Un nuevo horizonte para las energías renovables (La Nación)

Turbina eolica/colector de agua

Turbina eolica / colector de agua

Las mini turbinas eólicas están ganando mucho terreno y están de moda a la hora de producir energía en los hogares, hace poco hablabamos de la Jellyfish, ahora les presento la visión de Julien Bergignat un conocido diseñador quien ha visto la posibilidad de fusionar un generador de energia eólico y un eficiente sistema para recoger agua de lluvia.

El concepto es simple, consiste en un tanque colector de agua de 600 litros colocado en la base del generador, el cual almacenará agua para regar el jardín, limpieza y otros. El Eol’eau como ha sido llamado es un sencilla pero muy practico matrimonio entre dos funciones que harán tu hogar mas verde.
Por: Diario Ecología.com

Centrales eléctricas de bacterias que consumen basura

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Los microbios pueden convertirse en un sistema para producir energía a partir de los residuos

Shewanella, una de las bacterias que producen electricidad / Ayacop

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Cuando tiramos comida a la basura estamos desperdiciando energía. Según Bruce Logan, investigador de la Universidad del Estado de Pensilvania, en los compuestos orgánicos de las aguas residuales de Estados Unidos hay una energía potencial equivalente a 17 gigavatios de potencia instalada, la misma que en más de 11.000 turbinas eólicas. Aprovechar esta fuente de electricidad ahorraría además parte de la energía que se dedica al tratamiento de estas aguas residuales.
En una revisión de lo que se conoce sobre la materia, publicada esta semana en Science, Logan apunta a los microbios como aliados fundamentales para lograr aprovechar las enormes cantidades de energía que se esconden en la basura. Las bacterias que se pueden emplear para producir energía, conocidas como exoelectrógenas, tienen la capacidad de consumir la materia orgánica y transferir electrones que son aprovechados para producir electricidad.
Como se explica en el artículo, los microorganismos generadores de electricidad más estudiados son Geobacter y Shewanella, pero hay muchas otras bacterias con habilidades similares. Dada la diversidad de la basura orgánica, son necesarios muchos tipos de microbios para degradar los distintos componentes. Pero entre todas, las bacterias son capaces de producir electricidad a partir de casi cualquier tipo de material orgánico o inorgánico, desde el etanol o el hidrógeno, hasta los restos de animales o la celulosa.

Producción de hidrógeno

En principio, las técnicas de producción de electricidad con microbios deberían tener la misma capacidad de generación que las células de combustible convencionales y alcanzar una eficiencia energética aún mayor. Sin embargo, la tecnología no ha conseguido grandes rendimientos y han surgido dudas sobre la posibilidad de que las bacterias lleguen a ser algún día una fuente de energía competitiva. En este sentido, se plantea que una utilidad más cercana para los microbios es la producción química de hidrógeno a partir de las aguas residuales, sustituyendo la electrolisis, con el consiguiente ahorro energético.
Los autores del estudio reconocen que aún hay mucho trabajo que realizar para que estas tecnologías de reciclaje y producción de energía se hagan un hueco en el mercado. Uno de los factores claves será bajar el precio de los electrodos que sirven para recuperar la energía producida por las bacterias. Otro, que el incremento en el precio de la producción eléctrica con métodos más convencionales y la necesidad de sistemas que no produzcan emisiones de dióxido de carbono incentiven la inversión suficiente para que esta tecnología sea rentable.
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Reciclaje con basura electrónica

Hacer arte con la basura electrónica, es una forma de disfrutar del arte, y de limpiar la tierra de esto que nos parece tan difícil de eliminar y que llena nuestro mundo de restos de aparatos que un día hicieron su labor, y que ahora inútilmente, es dificil conseguir darle un uso digno a esta basura electrónica, la cual disfruto de dignidad durante algún tiempo. Volver a darle un uso es lo más importante, y estudiar siempre la manera de que nunca sea basura, y pueda ser siempre reutilizado. Todo es posible, cuando no lo proponemos firmemente. Imágenes vía web.

Una central fotovoltaica

Una central fotovoltaica generará energía limpia para 250 hogares

 

EVA RON / Teruel

Los módulos fotovoltaicos se instalan en las cubiertas de Pretersa-Prenavisa en La Puebla de Híjar. DIARIO DE TERUEL

La empresa Sunpro Solar 1, del grupo Krannich Solar, ha iniciado la instalación de una central solar fotovoltaica en las cubiertas de las naves de Pretersa-Prenavisa en La Puebla de Híjar, con una inversión cercana a los 4 millones de euros. La planta producirá cada año 2.500 megavatios hora de energía eléctrica, cifra equivalente al consumo anual de 250 hogares.
Al ser un sistema de energía limpia y no contaminante, con este proyecto se evitará la emisión a la atmósfera de unas 1.300 toneladas anuales de dióxido de carbono (CO2), principal responsable del efecto invernadero.

El montaje de la central acaba de comenzar. En esta fase participarán más de 70 trabajadores de forma discontinua, entre los encargados del estudio de cargas y los que ejecutarán la instalación. Estas tareas correrán a cargo de dos empresas implantadas en Zaragoza, Grupo Elecnor y Grupo Enerland.

Las obras tendrán una duración de unos dos meses. Una vez concluidas y realizada la conexión a red, una empresa aragonesa se encargará del mantenimiento de la planta durante los 25 años de contrato con Endesa, que comprará la energía producida.


La noticia completa, en la edición impresa.

Paneles solares transparentes para ventanas

Paneles solares transparentes para ventanas de 3M

¿Qué te parecería que tus ventanas fueran capaces de rendir el doble funcionando también como paneles solares que atrapan parte de la energía de la luz del día? Esa es la idea que hay detrás de unas nuevas peliculas desarrolladas por 3M.
Poco a poco parece que la energía solar se va abriendo paso y a veces con formatos inesperados, en este caso 3M muestra un nuevo tipo de paneles solares transparentes que pueden adherirse literalmente a una ventana. Los paneles tienen una eficiencia tal que un metro cuadrado de superficie es capaz de recargar la batería de un smartphone actual mientras esté recibiendo luz solar.
Lo curioso es que esto cambia el modo en el que entendemos los paneles solares tradicionales que hasta ahora estaban compuestos por grandes planchas difíciles de instalar en según qué edificios. Con un invento de este tipo los paneles serían literalmente invisibles y se prestan a la posibilidad de utilizarlos en una vivienda junto a una batería interna que se carga durante el día, además parecen mucho más sencillos de instalar.
La pega de estos paneles es que consiguen un 20% de energía menos que los paneles solares tradicionales, pero a cambio el precio de venta será de la mitad. Esto es interesante, porque como toda tecnología nueva con el tiempo acaba reduciendo su precio a medida que se populariza su uso. Puedes imaginar fácilmente la superficie de un edificio recubierta con estos paneles transparentes sin que se note su presencia convertidos en grandes muros generadores de energía eléctrica o versiones más pequeñas que puedas incorporar en coches o como fundas para portátiles.
Por:  Noticias de ecologia y medio  ambiente.  Diario Ecología. com

Turbinas de viento sin aspas

El viento es una de las fuentes de energía más limpias que podemos aprovechar, sin embargo, existen algunos límites. En general, las turbinas de viento son costosas, requieren ser ubicadas en lugares específicos, y como si fuera poco, la ley de Betz les impone una eficiencia inferior al 60 por ciento. Aún así, una empresa llamada Saphon, estacionada en Túnez, cree tener la solución para superar a todas estas barreras: Saphonian Zero Blade, una turbina de viento que no utiliza aspas.

Son útiles, pero no perfectas. Las turbinas de viento pueden recoger energía generando un impacto mucho menor en comparación con otras tecnologías, y aún así, requieren de un despliegue cuidadosamente planeado. En primer lugar, una turbina de viento no es algo que se pueda ensamblar a la ligera. Algunas fuentes hablan de 3.5 millones de dólares por una turbina de dos megavatios, aunque los costos deben variar según la economía local. Después está la ubicación: Una turbina de viento instalada en una zona incorrecta puede generar pérdidas (lo cual lleva a subsidios y otras distorsiones del mercado energético) y/o molestar a los residentes locales, porque al final nadie quiere a un ventilador gigante girando cerca. Y para rematar, tenemos a la ley de Betz. Para alcanzar una eficiencia del 100 por ciento, la velocidad del viento debe reducirse a cero al llegar a la turbina, lo cual choca con la necesidad de que el viento salga de la turbina. La ley de Betz determina que el máximo teórico de eficiencia que puede alcanzar una turbina es del 59.3 por ciento, pero en la práctica, el número es más bajo todavía.

De acuerdo a la gente de Saphon, son las aspas las responsables directas de todas estas limitaciones, y su sistema de turbinas Saphonian Zero Blade ha sido diseñado para acabar con ellas. Al dejar las aspas de lado y adoptar un concepto similar al de la vela de un bote, una turbina Saphonian puede quebrar la ley de Betz y alcanzar una eficiencia 2.3 veces mayor a la de una turbina de viento convencional. También se eliminan las pérdidas ocasionadas por los límites tanto aerodinámicos como mecánicos, lo que a la vez lleva a un menor costo de fabricación. Al eliminar los componentes más costosos en una turbina de viento, el diseño Saphonian sería un 45 por ciento más barato de producir.

Otro aspecto para destacar de las turbinas Saphonian es que reducen notablemente las vibraciones y las emisiones acústicas. Se dice que las vibraciones de las aspas en una turbina convencional pueden causar diferentes molestias a aquellos que viven cerca de ellas (una declaración que está siendo disputada en varios frentes), pero esto no sucede con Saphonian. La gente de Saphon ha expresado su interés en encontrar socios que permitan llevar a su diseño (actualmente en segunda fase de prototipos) a un nivel de producción en masa. Mayor eficiencia, menor costo, más seguridad y menos mantenimiento. El diseño Saphonian parece mágico, y tal vez lo sea, pero me gustaría ver lo antes posible si cumple con lo que promete.

Por:Biqfr

Escritorio para el ahorro energético

Escritorio que aprovecha la energía generada por el cuerpo humano

Publicado 4 agosto, 2012 | Por SustPro

Esta es una iniciativa en ese sentido, ya que se trata de un sitio de trabajo, compuesto por mesa, silla y alfombra, que es capaz de aprovechar la energía que genera el propio cuerpo humano.
Esto lo hace mediante el calor que se acumula en el asiento, por un lado, y por otro por el movimiento que producen  la silla y los pies sobre la alfombra. Si bien, la producción energética no alcanzaría para cubrir todos los gastos, sí significaría un considerable ahorro.
El diseño se llama Unplugged, y es una creación del diseñador sueco Eddi Tornberg, de laEscuela Superior de Diseño Beckmans de Estocolmo.

Aprovechar la energía que generamos sencillamente con nuestros propios cuerpos, no es solo ecológico, es económico,  y sobretodo practico.

Vivir ecológicamente

 En el Diario Ecología, se explica muy bien lo que es ser ecológico, algo que tenemos que aprender y aplicar a nuestra vida diaria, si todos ponemos nuestro granito de arena aremos de este mundo un hermoso paraiso, que dejaremos por herencia a nuestros hijos, y demás seres humanos. :

(Para proteger, cuidar o simplemente ser respetuosos del medio ambiente, se ha desarrollado la teoría, o más bien dicho la técnica de las 3RVE que trataré de describir brevemente en las líneas siguientes.
Lo esencial, en un principio, es la primera “R”, que significa REDUCCIÓN. Tratamos aquí de desechar menos detritus que lo que solemos hacer. En vez de llenar una bolsa negra al día, quizás podamos utilizar una cada dos o tres días.
La segunda “R” es la de RECUPERACIÓN. Una lata de chiles en vinagre se puede convertir en una muy bonita maceta. El papel periódico que iría a la basura puede servirnos para decorar objetos de todo tipo con la técnica del “papel maché”. Así, las maneras de recuperar cosas son infinititas y no tienen mayor límite que el de nuestra imaginación.
Dentro de la RECUPERACIÓN se encuentra también el RE-USO, la REUTILIZACIÓN de los objetos en vez de desecharlos en el bote de la basura. Una forma de reuso es la de la lata que hemos citado, pero también podemos esforzarnos en usar la parte libre de las hojas de papel en las oficinas, el rollo de cartón del papel sanitario nos puede servir para envolturas muy originales para dulces en fiestas infantiles.
En tercer lugar, viene la “R” de RECICLAJE. Esta etapa requiere de un proceso industrial. Generalmente, no podemos reciclar (en su sentido estricto) lo que estaríamos dispuestos a desechar. Aquí aparecen los envases de refresco, las botellas de vidrio, el papel ya usado por todos lados, etc. Todas estas materias son reciclables y las industrias especializadas las pueden tratar de manera a que sirvan para otra cosa en el futuro.
Ahora, hablaremos de la “V”. Esta significa VALORIZACIÓN ENERGÉTICA. Se usa cuando se han agotado las etapas anteriores, pero nuestros desechos pueden servirnos como “valor energético”. Aquí estamos hablando, por ejemplo, del gas que se recupera en los rellenos sanitarios y puede servir para producir calor y/o electricidad. Las llantas usadas también pueden ser valoradas. Las cementeras, por ejemplo, están dispuestas a pagar un buen precio por este material, altamente combustible, para alimentar sus hornos.
Finalmente, llegamos a la “E” de ELIMINAR. Cuando ya redujimos, reusamos, reciclamos y valorizamos nuestros desechos, lo que nos sobra es, realmente, basura. Esa sí, se va al relleno sanitario. Pero ya será la menos: en un edificio de oficinas de Bell Canadá en Toronto, los cientos de empleados tomaron consciencia de su responsabilidad ante la protección del medio ambiente. De veinte bolsas de basura diarias que salían del edificio, han llegado a menos de UNA a la semana.
La protección del medio ambiente está en nuestras manos. No echemos a perder las cosas, no despilfarremos recursos. Hablemos con nuestras esposas y nuestros hijos, nuestros compañeros de trabajo y lo lograremos, todos juntos. La técnica de las 3RVE es una mera herramienta. Lo que necesitamos es voluntad.)

Por: Bernardo Stril KremperVi

Ecopañales

Ecopañales. Pañales de tela

Los pañales desechables, introducidos en el mercado en 1961 por la compañía Procter&Gamble, trajeron la comodidad a millones de hogares de todo el mundo. Sin embargo, los pañales de usar y tirar comerciales están compuestos de unas fibras y plásticos que pueden tardar hasta 500 años en degradarse, según la asociación ecologista Amigos de la Tierra.

Como alternativa ecológica, se pueden encontrar en el mercado pañales lavables de distintas calidades. Según sus productores, este tipo de pañales emplean bragas impermeables de materiales transpirables que absorben tanto como los pañales desechables. Asimismo, aseguran que con estos pañales no se producen las posibles irritaciones ni la intolerancia de los pañales comerciales, al evitar el contacto de la piel con productos químicos y al mantener una temperatura adecuada en la zona del pañal.

Un bebe usa aproximadamente unos 6.000 pañales en dos años, con un gasto de 2.000 euros, mientras el gasto en pañales de tela sería de 300 euros. Ademas los pañales suponen el 50 % de la basura doméstica. Un bebe genera de 4 a 5 toneladas de este tipo de residuos.

Para la fabricación de pañales de tela se utiliza 2.3 veces menos agua, 8.5 veces menos fuentes de energía y 90 veces menos materias primas. Estos pañales se pueden lavar en la lavadora y reutilizar hasta 300 veces.

Fuentes: Consumer y Ecopeque.

Energía Eolica

 

 El viento nos proporciona una fuente de energía inagotable, solo hay que encontrar el lugar adecuado, par poder explotar este proyecto. Se necesita personal cualificado, y tecnología punta, y en continua evolución. Sigue siendo costosa su implantación, pero no deja de ser a la larga, un sistema limpio de conseguir energía . Por Savia.

Aquí muestro una explicación por una revista científica:

La energía eólica no contamina, es inagotable y frena el agotamiento de combustibles fósiles contribuyendo a evitar el cambio climático. Es una tecnología de aprovechamiento totalmente madura y puesta a punto.

Es una de las fuentes más baratas, puede competir e rentabilidad con otras fuentes energéticas tradicionales como las centrales térmicas de carbón (considerado tradicionalmente como el combustible más barato), las centrales de combustible e incluso con la energía nuclear, si se consideran los costes de reparar los daños medioambientales.

El generar energía eléctrica sin que exista un proceso de combustión o una etapa de transformación térmica supone, desde el punto de vista medioambiental, un procedimiento muy favorable por ser limpio, exento de problemas de contaminación, etc. Se suprimen radicalmente los impactos originados por los combustibles durante su extracción, transformación, transporte y combustión, lo que beneficia la atmósfera, el suelo, el agua, la fauna, la vegetación, etc.

Evita la contaminación que conlleva el transporte de los combustibles; gas, petróleo, gasoil, carbón. Reduce el intenso tráfico marítimo y terrestre cerca de las centrales. Suprime los riesgos de accidentes durante estos transportes: desastres con petroleros (traslados de residuos nucleares, etc). No hace necesaria la instalación de líneas de abastecimiento: Canalizaciones a las refinerías o las centrales de gas.

La utilización de la energía eólica para la generación de electricidad presenta nula incidencia sobre las características fisicoquímicas del suelo o su erosionabilidad, ya que no se produce ningún contaminante que incida sobre este medio, ni tampoco vertidos o grandes movimientos de tierras.

Al contrario de lo que puede ocurrir con las energías convencionales, la energía eólica no produce ningún tipo de alteración sobre los acuíferos ni por consumo, ni por contaminación por residuos o vertidos. La generación de electricidad a partir del viento no produce gases tóxicos, ni contribuye al efecto invernadero, ni destruye la capa de ozono, tampoco crea lluvia ácida. No origina productos secundarios peligrosos ni residuos contaminantes.

Cada Kwh. de electricidad generada por energía eólica en lugar de carbón, evita:

0,60 Kg. de CO2, dióxido de carbono.

1,33 gr. de SO2, dióxido de azufre.

1,67 gr. de NOx, óxido de nitrógeno.

La electricidad producida por un aerogenerador evita que se quemen diariamente miles de litros de petróleo y miles de kilogramos de lignito negro en las centrales térmicas. Ese mismo generador produce idéntica cantidad de energía que la obtenida por quemar diariamente 1.000 Kg. de petróleo. Al no quemarse esos Kg. de carbón, se evita la emisión de 4.109 Kg. de CO2, lográndose un efecto similar al producido por 200 árboles. Se impide la emisión de 66 Kg. de dióxido de azufre -SO2- y de 10 Kg. de óxido de nitrógeno -NOx- principales causantes de la lluvia ácida.

La energía eólica es independiente de cualquier política o relación comercial, se obtiene en forma mecánica y por tanto es directamente utilizable.

Al finalizar la vida útil de la instalación, el desmantelamiento no deja huellas.

Un Parque de 10 MW:

Evita: 28.480 Tn. Al año de CO2.

Sustituye: 2.447 Tep. toneladas equivalentes de petróleo.

Aporta: Trabajo a 130 personas al año durante el diseño y la construcción.

Proporciona: Industria y desarrollo de tecnología.

Genera: Energía eléctrica para 11.000 familias.

 Por: Revista caribeña,  energía sustentable, FUTUROS

Vino ecológico y corcho FSC

© WWF

© WWF

© FEADER

© FEADER-MAGRAMA

"Un brindis por la tierra”

Descorchar una botella de vino para brindar por la gestión sostenible del territorio como motor del desarrollo rural. Este es el objetivo que ha llevado a WWF a desarrollar el proyecto “Vino ecológico y corcho FSC”. La combinación de estos dos productos nos permite demostrar que los productos que aúnan calidad y respeto al medio ambiente son una oportunidad para mantener nuestros pueblos, costumbres y prácticas vivas. Recuperando el vínculo hoy prácticamente desaparecido entre dos sectores complementarios, el vitivinícola y el corchero mejoramos su competitividad, preservamos el medio ambiente y aseguramos la calidad de vida en el medio rural.

WWF trabaja de la mano con ambos sectores para poner en el mercado un producto, vino ecológico o natural tapado con corcho FSC, de excepcionales cualidades ambientales. La meta principal del proyecto es convertirse en un referente a futuro para otras empresas, demostrando que medio ambiente y desarrollo rural tienen que ir de la mano.

¿Por qué es importante el desarrollo rural en viñedo y alcornocal?

• Las zonas rurales ocupan el 90% del territorio nacional y los ingresos medios son un 18% menores que en zonas urbanas.
• La conservación de los recursos naturales y la biodiversidad depende de la forma en que agricultores y selvicultores gestionan sus fincas.
• Los alcornocales suponen una fuente de ingresos muy importante en el medio rural (1.500 millones de euros/año).
• Los alcornocales son uno de los ecosistemas de mayor valor en términos de biodiversidad de Europa.
• El uso creciente de materiales sintéticos que sustituyen el tapón de corcho pone en peligro la extracción tradicional de este producto y, con ello, el futuro de los alcornocales
• La certificación forestal FSC es el mejor instrumento para garantizar que las explotaciones forestales cumplen unos criterios sociales y ambientales exigentes.
• España es el primer país del mundo en superficie de viñedo, con más de un millón de hectáreas, pero tan sólo 30.000 bajo producción ecológica.
• El número de bodegas y embotelladoras de vino y cava ecológico en España apenas supera las 350.
• El consumo de productos ecológicos sigue en aumento, aunque las producciones españolas se destinan en mayor parte a la exportación.

© WWF

¿Qué hará WWF en los próximos 2 años?

• Trabajar con viticultores  para la puesta en marcha de buenas prácticas agrícolas, recuperando la vegetación autóctona en las lindes, conservando los recursos naturales o potenciando el control de plagas por predadores naturales.

• Promover una gestión ambientalmente responsable, socialmente beneficiosa y económicamente viable de los alcornocales, mediante la certificación FSC.

• Fomentar el uso de tapón de corcho FSC y la producción de vino ecológico en bodegas.

• Formar y capacitar a participantes y otros grupos de interés sobre buenas prácticas agrícolas y forestales, así como sobre las posibilidades que ofrecen los modelos de gestión sostenible para el desarrollo de otras actividades en el medio rural.

• Incrementar la concienciación de consumidores, empresas y otros actores sobre la importancia del consumo de productos procedentes de la gestión responsable del territorio. Sólo mediante la compra de estos productos se asegurará que estas iniciativas pioneras se transfieran a la mayor parte del territorio y a otros sectores de interés.

Por :WWF

 Yo pienso que trabajar en lo sencillo, ayuda a lo complicado.


Trabajar con lo que la tierra nos proporciona, es la mejor manera de producir y hacer del mundo un lugar sustentable. No es la pura tecnología la que nos lleva a la solución de los problemas, si no la educación y la formación en vivir la buena vida. Saber producir vino, y saber consumirlo, nos ayuda a enriquecernos más de lo puede llegar a pensar el ser humano. Educar el paladar para disfrutar de un buen vino, no beneficia solo al que lo produce sino, que beneficia al que lo consume, y directamente a todo aquel que vive y disfruta del mismo. Es el vino uno de los alimentos que mejoran y mantienen la buena salud de las personas.
Por: SAVIA